Фракция: 0-2 мм
Состав: орехи кешью
Страна происхождения: Иран
Мука, полученная путем измельчения орехов кешью богата белками и углеводами, железом, содержит цинк, фосфор и кальций. Входящие в ее состав витамины А, В2, В1 способствуют обмену белков и жирных кислот в организме, понижению уровня холестерина в крови, укрепляют иммунную систему, обеспечивают нормальную деятельность сердечнососудистой системы.
Мука может быть использована для приготовления не только сладких ореховых десертов, но и питательных овощных супов, запеканок и даже веганского сыра.
Энергетическая ценность на 100 г:
Белки - 17,5; Жиры - 42,2; Углеводы - 30,5.
Калорийность на 100 г: 572 ккал/2395 кДж.