Какао тертое из Эквадора в плитках Criollo Arriba Nacional

Цвет, структура и вкусовые оттенки какао тертого могут отличаться от партии к партии, все зависит от условий и технологий производства в самой стране происхождения.

Название от производителя: Criollo Arriba Nacional (Organic).

Страна происхождения: Эквадор.

Состав: 100 % перетертые какао-бобы.

Натуральное какао тертое из Эквадора обладает ярко выраженным шоколадно-пряным ароматом с легкими нотками мёда и цветов.

Вкус - нежный, насыщенный, - шоколадно-пряный, со сливочным послевкусием.

Уровень горечи - низкий.

Что очень важно, - у какао тёртого от данного производителя низкий уровень кислотности! На рынке есть и другие виды какао тёртого из Эквадора, но они обладают очень высокой кислотностью! Наше какао тёртое ,напротив, имеет сбалансированный вкус и низкий уровень кислотности!

 

Пищевая ценность 100 гр продукта (среднее значение):

Жиры: 53,55%

Белки: 14,32%

Углеводы: 27,2%

Энергетическая ценность ккал/кДж: 630/2635,92

Требует темперирования

Метка Насыщенный шоколадно-пряный вкус, Нотки меда и цветов, Средний уровень горечи
Замечательный продукт. Использую для кувертюра и шоколада на меду. Корпус шоколадных конфет получается тонким и прочным.
Перед публикацией отзывы проходят модерацию

Похожие товары

Какао тертое из Венесуэллы
Фундук, кофе, красные фрукты Интенсивный вкус до 34%
от 400 руб
Какао тертое из Венесуэллы
Какао тертое из Перу, Премиальное
Низкий уровень горечи Нежный шоколадный вкус до 34%
от 400 руб
Какао тертое из Перу, Премиальное
Какао тертое Премиум в ДИСКАХ, Кот-д’Ивуа́р
Вкус шоколада, ванили, карамели Низкий уровень горечи до 41%
от 320 руб
Какао тертое Премиум в ДИСКАХ, Кот-д’Ивуа́р
Какао тёртое Премиум, Берег Слоновой Кости
Низкий уровень горечи Ваниль Сливки Нотки кокосовой карамели до 31%
от 320 руб
Какао тёртое Премиум, Берег Слоновой Кости
Какао тертое из Малайзии, Премиум
Низкий уровень горечи ChocoMatrёshka рекомендует Аромат шоколада и фруктов до 34% Товар отсутствует
от 320 руб
Какао тертое из Малайзии, Премиум
Какао тертое Премиум, Гана
Средний уровень горечи Насыщенный шоколадный вкус до 48%
от 320 руб
Какао тертое Премиум, Гана
Какао тертое, Африка
Средний уровень горечи Нотки солода и орехов до 40%
от 290 руб
Какао тертое, Африка
Какао тертое в дисках (Fino de Aroma) Премиум, Колумбия
Цветочно-ореховый аромат Высокий уровень горечи до 43%
от 320 руб
Какао тертое в дисках (Fino de Aroma) Премиум, Колумбия
Какао тертое Плитки (Fino de Aroma) Премиум, Колумбия
Цветочно-ореховый аромат Высокий уровень горечи до 39%
от 300 руб
Какао тертое Плитки (Fino de Aroma) Премиум, Колумбия